بویر نیوز : استاندار کهگیلویه و بویراحمد وضعیت پخت نان و کیفیت کار نانوایی‌ها در این استان را ضعیف عنوان کرد و گفت: تنها دو نانوایی در شهر یاسوج کیفیت مطلوبی دارند و سایر نانوایی‌ها چه از لحاظ کیفی و چه از لحاظ کمی وضعیت خوبی ندارند.
حسین صابری درنشست ستاد تنظیم بازار استان افزود: عادت به تولید محصول بی‌کیفیت از بزرگترین مشکلات این صنف است.
وی با بیان اینکه تعزیرات استان باید به شدت با متخلفانی که درنانوایی‌ها از جوش شیرین استفاده می کنند، برخورد کند، تاکید کرد: تمام نانوایی‌ها مورد بازرسی قرار خواهند گرفت و چنانچه از حوزه قانون خارج شوند از طریق قانون با آنها برخورد خواهد شد.
صابری افزود: چنانچه سیستم تشویق و تنبیه برای هر نانوایی تعریف شود می‌توان تا حدودی مشکل بی کیفیت بودن نان را حل کرد.
وی اطلاع رسانی و ساخت برنامه های ویژه در صدا و سیمای استان را در این زمینه موثر دانست و بیان داشت: همه ما در هر جایگاه و مسئولیتی که قرار داریم، باید از حقوق مردم دفاع کنیم.
مهر
