برچسب: غذای ایرانی

صبحانه غنی از پروتئین بخورید

کارشناسان تغذیه توصیه می کنند روزتان را با خوردن یک صبحانه غنی از پروتئین آغاز نمایید. به گزارش بویرنیوز، انجمن ورزش آمریکا برای وعده صبحانه توصیه های زیر را ارائه می دهد: ترکیب ماست کم چرب و توت فرنگی می تواند یک اسموتی سالم باشد. خوردن نان تهیه شده از غلات کامل همراه با کره بادام زمینی و یک وعده میوه. مصرف غلات سبوس دار داغ تهیه ...

طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ

بویرنیوز- طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ   ته چین یکی از غذاهای نسبتا جدید است که طرفداران زیادی را به سمت خود جلب کرده است. درست کردن آن نیاز دارد چند ریزه کاری را بلد باشیم. مثلا یکی از نکات مهم در پخت آن این است که بتوانیم بوی تخم مرغ را از بین ببریم. در این مطلب ته چینی را به شما آموزش ...

طرز تهیه لازانیا بدون فر

بویرنیوز- طرز تهیه لازانیا بدون فر مواد لازم برای لازانیا بدون فر : گوشت چرخ شده  500 گرم  لازانیا 2 بسته  سوسیس  300 گرم  قارچ  500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد...

طرز تهیه دلمه بِه

بویرنیوز- طرز تهیه دلمه بِه   طرز تهیه دلمه به : پياز و گوشت چرخ كرده و زردچوبه و فلفل سياه يک قاشق رب را تفت دادم، لپه خيس خورده را حدود دو ساعت گذاشتم بپزد، سپس برنج را يک ساعت خيس كردم ١٠ دقيقه داخل آب جوش جوشاندم. لپه، برنج، (كشمش، زرشك، گردو خرد شده) هركدام در صورت تمايل، را به مخلوط گوشت اضافه كنيد و كمی تفت بدهيد.   سر ...

طرز تهیه بیسکویت دکمه ای

بویرنیوز- طرز تهیه بیسکویت دکمه ای مواد لازم برای بیسکویت دکمه ای :  کره  125 گرم پودر قند 75 گرم  تخم مرغ 1 عدد  وانیل  1/4 قاشق چایخوری آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد رنگ خوراکی دلخواه از هر کدام 1 قاشق مرباخوری   طرز ...

طرز تهیه قورمه سبزی آذری

بویرنیوز- طرز تهیه قورمه سبزی تبریزی ( آذری )   قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قورماق” (ghormagh) نوعی سرخ کردن است که در آن از روغن استفاده نمی شود، ” قورمه” به گوشتی گفته می شود که بدون روغن و با چربی خود گوشت سرخ می شود، قدیم از این نوع گوشت خیلی در منطقه آذربایجان استفاده ...

طرز تهیه مرغ فلفلی با دورچین سبزیجات

بویرنیوز- بعضی از آقایون اعتقاد دارند که یک غذای خوب، حتما غذایی است که برنج جزو اصلی اش باشد. اصلا غذای بدون برنج ایشان را سیر نمی کند. اما در این مطلب به آنها می گوییم که اشتباه می کرده اند، اتفاقا غذایی که آموزش می دهیم خیلی هم سیر کننده است. ماهنامه سرآشپز: بعضی از آقایون اعتقاد دارند ...

یک روز خوب با پسته

بویرنیوز- یکی از بهترین فصل ها از نظر من فصلی است که پسته به بازار می آید! وای که چقدر پسته تازه خوشمزه است. به نظرم یکی از هیجان انگیزترین چیزهایی که در این دنیا وجود دارد پسته تازه است. ماهنامه همشهری تندرستی: یکی از بهترین فصل ها از نظر من فصلی است که پسته به بازار می آید! ...

طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم خانگی

بویرنیوز- طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم خانگی با دستور این نان خوشمزه و خوش عطر که به جای اینکه بروید و از بیرون تهیه کنید با کمی همت این نان ها را در خانه تهیه کنید هم عطر نان تازه در خانتان بپیچد و هم از خوردن آن لذت ببرید.   مواد لازم برای کلوچه ...

طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی

بویرنیوز- طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی : بادمجان متوسط 5 عدد  گردو آسیاب شده 1 لیوان رب گوجه 1 قاشق سوپخوری رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شده...

دسر شکلات انار برای شب یلدا

بویرنیوز- دسر شکلات انار، یک دسر نیم ساعته و آسان مناسب شب یلدا   شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن تنقلات شب یلدا لذت می برند. یکی از بهترین تنقلات شب یلدا شکلات انار است.   مواد لازم برای تهیه شکلات انار برای شب ...

نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن خورش ها

بویرنیوز- اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می گیرد   ✅ اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می گیرد. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمو وقتی است که تازه زیر آن را خاموش کرده‌‏اید. ✅ رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی ...

طرز تهیه ته چین کباب کوبیده

بویرنیوز- طرز تهیه ته چین کباب کوبیده همه جور ته چین دیده بودیم، به غیر از ته چین کباب کوبیده! اما اگر کمی تصورش کنیم، میبینیم که احتمالا غذای فوق العاده ای از آب دربیاید. بنابراین بیایید با هم آن را ...

طرز تهیه پاستیل خانگی – روش دوم

بویرنیوز- روشی دیگر برای تهیه پاستیل خانگی مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی : پودر ژله هر طعمی که دوست دارید  یک بسته  آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت پاستیل ) ۱/۲ پیمانه * گلوکز  ۱/۴ پیمانه  پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری   * گلوکز (گلوکز باعث می شود ...

طرز تهیه پیتزای مکزیکی

بویرنیوز- طرز تهیه پیتزای مکزیکی   خمیرهای آماده پیتزای مکزیکی دارای طعم تند سس گوجه فرنگی است و روی آن با لوبیا، پنیر و فلفل های جالاپنو ( نوعی فلفل سبز تند ) پوشیده شده است. مدت زمان طبخ : 30 دقیقه  مناسب برای تعداد : 4 نفر   مواد لازم جهت تهیه پیتزای ...

بهترین و مناسب ترین صبحانه براساس ماه تولد

بویرنیوز- هر فردی ذائقه مخصوص به خود را دارد، به همین دلیل اگر به وعده های غذایی افراد مختلف نگاه کنید، خواهید دید که مواد غذایی مصرفی شان چقدر از هم متفاوت است. صبحانه نیز مهمترین وعده غذایی است که باید به آن اهمیت زیادی داد. اگر می خواهید بدانید که هر فرد چه نوع صبحانه ای را با ...

طرز تهیه «چیپس پنیری» در خانه

بویرنیوز- چیپس یکی از خوشمزه ترین اسنک هایی است که وجود دارد و می توان در هر ساعت از شبانه روز آن را خورده و لذت برد. به همین خاطر شاید بد نباشد که روش تهیه آن با طعم های گوناگون را یاد گرفته و با کمترین میزان روغن، آن را در خانه تهیه کنید. فروغ بیداری: چیپس یکی از ...

طرز تهیه مافین میوه ای

بویرنیوز- طرز تهیه مافین میوه ای مافین میوه ای فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته، با موز، پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد. مواد لازم برای مافین ...

طرز تهیه سالاد مرغ سوولاکی

بویرنیوز- در سالاد مرغ سوولاکی، سالاد و ساندویچ در یک جا جمع شده اند!  تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع کرده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش طعم می توانید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده کنید....

طرز تهیه اسپاگتی با سس گوجه و میت بال

  بویرنیوز؛ مواد لازم برای اسپاگتی با سس گوجه و میت بال :   پیاز  1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد درشت رب گوجه فرنگی  1 قاشق پر  سیر 3 حبه ...

طرز تهیه رول بادمجان و اسپاگتی

بویرنیوز؛ با باقیمانده اسپاگتی دیشب برای ناهار امروز رول بادمجان و اسپاگتی درست کنید اگر از غذای ناهار یا از شب قبل کمی اسپاگتی باقیمانده است، با آن یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز درست کنید؛ غذایی که با یک چشم بر هم زدن ...

طرز تهیه شیرینی پسته‌ای با روکش شکلات

بویرنیوز؛ شیرینی پسته‌ای با روکش شکلات راحت آماده می شود و مواد اولیه خوشمزه ای دارد یک شیرینی ویژه برای آنها که عاشق شکلات و پسته هستند داریم. این شیرینی بسیار راحت آماده می شود و از مواد اولیه خیلی خوشمزه ای تشکیل ...

طرز تهیه ساندویچ مرغ و ترخون، یک شام سریع و خوشمزه

بویرنیوز؛ ساندویچ مرغ و ترخون، یک ساندویچ سریع و فوری برای شام خانم های کارمند درست کردن یک شام رسیع و خوشمزه یکی از دغدغه های همیشکی خانمهای کارمند است، اما نگران نباشید برای شام امشب تان یک ساندویچ سریع و خوشمزه ...

معجونی معجزه آسا برای نجات سیگاری ها

از این رو، این نوشیدنی طبیعی را به شما توصیه می‌کنیم. این نوشیدنی ترکیباتی جادویی مانند زردچوبه، زنجبیل و پیاز دارد. زردچوبه: زردچوبه به دلیل مواد معدنی و ویتامین‌های‌اش خواص آنتی‌باکتریایی، ضدسرطانی و ضدویروسی دارد. این ماده‌ همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است. با این ادویه‌ی شگفت‌انگیز برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان را غنی می‌کنید. زنجبیل: زنجبیل به دلیل خواص شفادهنده‌اش از دوران کهن استفاده می‌شود. زنجبیل یک ادویه‌ی قدیمیِ ...

طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

مرغ سوخاری بدون روغن مناسب برای کسانی که مرغ سرخ کرده برایشان ضرر دارد مرغ سوخاری بدون روغن خوشمزه و مناسب برای کسانی که مرغ سرخ کرده برایشان مضر است. آماده سازی : 30 دقیقه پخت : 60 دقیقه مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری بدون روغن ...

طرز تهیه چای سرد نعناع و گل یاس

چای سرد نعناع و گل یاس را با یخ سرو کنید مواد لازم برای چای سرد نعناع و گل یاس :  چای گل یاس سبز یک چهارم فنجان  برگ نعناع تازه (به علاوه تعدادی برای ...

طرز تهیه مرغ سوخاری

برای پخت مرغ سوخاری ترد، در روغن فراوان ریخته و با حرارت متوسط سرخ کرده تا طلایی شود آماده سازی و پخت مرغ سوخاری : 105 دقیقه مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری :  ران مرغ 8 عدد  نمک  1 قاشق مرباخوری  پودر سوخاری 500 گرم  زیره سبز 1 ...

طرز تهیه هات چاکلت نعنایی

مخلوط نعناع را روی هات چاکلت ریخته و در هنگام سرو خرده شکلات ها را روی آن بپاشید مواد لازم برای هات چاکلت : خامه پرچرب ۵۰ میلی گرم  شکر  ۱ قاشق چایخوری عصاره نعناع  چند قطره  شیر ۱۵۰ میلی گرم شکلات تلخ خرد شده ۵۰ ...

طرز تهیه همبرگر گوشت

    آشنایی با روشی جدید برای پخت همبرگر گوشت   مواد لازم برای همبرگر گوشت :    روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری ...

طرز تهیه تخم مرغ در ابر غذایی جدید با تخم مرغ

    این بار یا تخم مرغ یک غذای جدید به نام تخم مرغ در ابر درست کنید   تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری ...

اسنک قارچ و جعفری یک غذای سریع و خوشمزه

    اسنک قارچ و جعفری غذایی سه سوته مناسب خانم های کارمند       غذاهای سریع یکی از انواع غذاهای مورد توجه خانم های کارمند هستند. یکی از این غذاهای سریع و خوشمزه، اسنک ...

طرز تهیه خوراک کدو به روش دیگر

این بار خوراک کدو را با پوره کدوی کنسرو شده درست کنید مواد لازم خوراک کدو : گوشت گاو  ۴۵۰ گرم  تکه های فلفل قرمز  نصف قاشق چایخوری  سیر له شده ۱ قاشق چایخوری پیاز خرد شده نصف یک عدد فلفل دلمه سبز خرد شده ۱ عدد فلفل ...

طرز تهیه دسر شير عسل

شير عسل یک نوع دسر ساده و خوش طعم و مناسب برای مهمانی هایتان می باشد آماده سازی دسر شير عسل : 20 دقیقه مواد لازم برای دسر شير عسل :  شیر عسلی 400 گرم  شیر داغ  2 پیمانه  آب سرد 1/5 پیمانه  پودر ژلاتین سر ...

طرز تهیه پنکیک پنیری، دسر کودکانه

دسر پنکیک پنیری یکی از پر خاصیت‌ترین دسرها نیز به شمار می‌رود امروز برای شما عزیزان طرز تهیه دسری خوشمزه آماده کرده‌ایم که مواد اصلی آن پنیر است که برای کودکان بسیار خوشایند خواهد بود و بسیار از این دسر لذت خواهند برد. مواد لازم برای پنکیک پنیری :...

طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني

لبنانی ها همان كباب تابه ای را به شكل كباب لقمه‌ای درآورده و در روغن سرخ می كنند در منوی غذايی كبابی های ما هم كباب لقمه‌ ای هست ولی كباب لقمه‌ ای ما همان كباب كوبيده است كه در اندازه‌ های كوچك به سيخ كشيده می شود ...

طرز تهیه سالاد فوری مرغ و ذرت

آشنایی با طرز تهیه سالاد فوری مرغ و ذرت مواد لازم برای سالاد مرغ و ذرت :  سينه مرغ پخته و خرد شده  4-6 فنجان  لوبيا سياه يا قرمز پخته 1 فنجان  ذرت پخته 3 فنجان گوجه فرنگی گيلاسی خردشده  2 فنجان فلفل هالاپينو يا ...

طرز تهیه سوپ پنیر

هنگام سرو سوپ پنیر مقداری پنیر چدار روی سوپ بپاشید مواد لازم برای سوپ پنیر :  کره یا مارگارین یک چهارم فنجان  پیاز خرد شده  ۱ عدد  آرد همه کاره  یک چهارم فنجان  شیر غلیظ شده ۳۴۰ گرم عصاره مرغ ۴ فنجان کلم بروکلی ۳۹۰ گرم فلفل نصف قاشق ...

طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ

برای پخت مربای توت فرنگی به نیم ساعت زمان نیاز دارید   طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ توت فرنگی میوۀ بهاری خوشمزه ای هست که زود می رسد و گلخانه ای آن به خوش طعمی توت فرنگی بوته ای نیست. کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما ...

طرز تهیه کیک آلو سیاه

طرز تهیه کیک آلو سیاه بسیار خوشمزه مدت زمان آماده سازی و پخت : 80 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه : آرد  3 پیمانه  روغن مایع 1 پیمانه  تخم مرغ 4 عدد  آلو سیاه  4 عدد ماست 1 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه...

طرز تهیه شیرینی دانمارکی اصیل

امروز قرار است طرز تهیه یک شیرینی خیلی پر طرفدار را به شما آموزش دهیم. شیرینی دانمارکی که اگر تازه باشد کمتر کسی توان رد کردن آن را دارد. مواد اولیه : شیر گرم دو سوم لیوان روغن یک سوم لیوان آرد سه و نیم لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد کره 200 گرم پودر خمیر مایه 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل مقداری کرم شیرینی برای داخل ...

طرز تهیه ماهی گریل شده با انبه

ماهی را این بار به صورت گریل شده با سالسای انبه درست کنید مواد لازم برای ماهی گریل شده با انبه :  فیله ماهی  ۶۰۰ گرم (حدود ۸ عدد فیله ۷۵ گرمی)  انبه رسیده خرد شده...

طرز تهیه پاستیل خانگی

در منزل خودتان «پاستیل خانگی» درست کنید  مواد لازم برای تهیه پاستیل :  شکر  ۲ فنجان آب یک فنجان آب میوه یا نوشابه یک فنجان  پودر ژلاتین  ۴ قاشق غذاخوری اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم طرز تهیه پاستیل : پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده ...

پیتزا مرغ و سیب  زمینی بدون خمیر

درست است که برای پخت پیتزا حتما باید خمیر مخصوص داشته باشیم ولی ابتکارات هیجان انگیز تر هم می توانید به خرج دهید به عنوان مثال مانند این پیش غذا  به جای خمیرپیتزا  از سیب زمینی  استفاده کنید و  از مهمانانتان با یک پیتزا سیب زمینی خوشمزه و متفاوت پذیرایی کنید. مواد لازم برای ...

طرز تهیه پوره مرغ و برنج با زردآلو

پیششنهاد یک غذای سالم و مقوی برای نوزادان پوره مرغ و برنج با زردآلو زمان آماده سازی و پخت : 55 دقیقه مواد لازم برای پوره مرغ و برنج با زردآلو :  برنج  ½ پیمانه...

طبخ خوشمزه ترین غذای ترکیه ای + دستور تهیه

 یکی دیگر از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای ترکیه ای مقلوبه است که البته در مدل های مختلف و با مواد متنوع درست می شود. مواد لازم براي 6 نفر 3 پیمانه برنج 2 عدد بادمجان متوسط 100گرم خلال بادام 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط ادویه و زعفران به میزان لازم 2 /1 پیمانه آب گوشت یا عصاره ...

طرز تهیه نخودپلو با سبزیجات ( غذای ترکیه ای )

با نحوه پخت نخود پلو با سبزیجات غذای مقوی و خوشمزه کشور ترکیه آشنا شوید مواد لازم برای 3 نفر :  گوشت گوسفندی 350 گرم  نخود آبگوشتی 1/4 پیمانه هویج متوسط 1 عدد  پیاز متوسط 1 عدد پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری بادام زمینی یا ...

طرز تهیه ‏کمپوت آناناس

با طرز درست کردن کمپوت آناناس در خانه آشنا شوید مواد لازم برای کمپوت آناناس : آناناس ١ ‏عدد  شکر  نصف لیوان آب  ٣ ‏لیوان طرز تهیه کمپوت آناناس : ‏آناناس را پوست‌کنده و از عرض حلقه حلقه نمایید. مغز آن را بیرون آورید. سپس حلقه های آناناس را ...

نكاتی كه باید در مورد كباب‌ های خوشمزه بدانید

غذای مورد علاقه خیلی از ایرانی ها كباب است. همین موضوع بهانه خوبی است تا در مورد این غذای لذیذ ایرانی بیشتر بدانید، با تاریخچه كباب و كباب‌خورهای تاریخ آشنا شوید و به این غذای ایرانی بیشتر افتخار كنید. به گزارش بویرنیوز، غذای مورد علاقه خیلی از ایرانی ها كباب است. همین موضوع بهانه خوبی است تا در مورد این غذای لذیذ ...
کلیه حقوق محفوظ است، استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است
Copyright © 2012-2016 Boyernews Inc. All rights reserved