مجله بویرنیوز- اگر دوست دارید یک چیپس خانگی که با پنیر پارمسان مزهدار شده است تهیه کنید و از یک پیش غذا یا میان وعدهی لذیذ بهره ببرید، امروز با ما همراه باشید. در ادامه روش تهیه و مواد اولیهی چیپس خانگی و پنیر را برای شما قرار دادهایم.
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط: 4 عدد
روغن: 4 قاشق غذاخوری
پودر سیر: یک چهارم قاشق غذاخوری
پودر پیاز: یک چهارم قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: نصف قاشق غذاخوری
نمک: به میزان دلخواه
پنیر پارمسان: 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
سیب زمینیها را پوست گرفته و خیلی نازک، ورقه ورقه میکنیم.
در ظرفی جداگانه، نمک، پودر سیر، پودر پیاز، جعفری خرد شده و نیمی از پنیر پارمسان را میریزیم و با یکدیگر مخلوط میکنیم.
داخل سینی فر، کاغذ روغنی پهن میکنیم. ورقههای سیب زمینی را به مخلوط پنیر و ادویهها آغشته کرده و داخل سینی فر، میچینیم.
سینی را در فر با حرارت متوسط به مدت سی دقیقه قرار میدهیم. هر ده دقیقه یک بار، سیب زمینیها را پشت و رو میکنیم.
وقتی سیبزمینیها برشته شد، سینی را از فر خارج میکنیم. باقی ماندهی پنیر پارمسان را روی چیپسها ریخته و دوباره سینی را داخل فر قرار میدهیم. وقتی پنیرها آب شدند، چیپس و پنیر ما آماده است. سینی را از فر خارج میکنیم، چیپسها را در ظرفی مناسب قرار داده و سرو میکنیم.