مجله بویرنیوز:
مواد لازم برای کاناپس قارچ :
کره 50 گرم
پیازچه 100 گرم
قارچ 400 گرم
گشنیز یا جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
آرد 2 قاشق سوپخوری
شیر 1.5 پیمانه
پنیر پیتزا به ميزان لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
نان تست به مقدار لازم
طرز تهیه کاناپس قارچ :
کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم قارچ و پیازچه خرد شده را به کره اضافه کرده و تفت می دهیم وقتی قارچ تفت خورد آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد شیر را اضافه کرده و کمی نمک و فلفل و گشنیز را اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم روی نان تست تقریبا یک قاشق از مواد ریخته و کاملا پخش می کنیم و کمی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه قرار می دهیم تا پنیر آب شود.
