مجله بویر نیوز- امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک کیک بیسکویتی آسان و خوشمزه آشنا کنیم. مدت زمان پخت این کیک حدود پانزده دقیقه است. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
بیسکویت ساده پودر شده: یک و نیم پیمانه
پودر کاکائو: دو قاشق مرباخوری
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
روغن: نصف پیمانه
تخم مرغ: سه عدد
شیر: یک چهارم پیمانه
شکر: نصف پیمانه
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
بیسکویت ساده: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت پودر شده، پودر کاکائو و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.
در ظرفی جداگانه تخم مرغ و شکر را با هم‌زن مخلوط کرده سپس روغن و وانیل را به آن اضافه می‌کنیم.
مخلوط تخم مرغ و شکر را به مخلوط بیسکویت پودر شده و کاکائو اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم تا مواد به شکل خمیر کیک درآیند.
نصف خمیر را در سینی پهن کرده و روی آن‌ها را با بیسکویت درسته، می‌پوشانیم.
نیمی دیگر از مواد را با مقدار شیری که داشتیم کمی رقیق‌تر می‌کنیم سپس آن را روی بیسکویت‌ها ریخته و صاف می‌کنیم.
قالب کیک را در فر به مدت 15 تا بیست دقیقه با حرارت ملایم قرار می‌دهیم. پس از گذشت این زمان، شعله‌ی بالای فر را روشن می‌کنیم و کمی به آن زمان می‌دهیم تا کیک بپزد.
کیک آماده شده را به دلخواه تزیین می‌کنیم.
