چهارشنبه 27 بهمن 1395 - 11:33

طرز تهیه آبگوشت بزباش+عکس

مجله بویر نیوز- طرز تهیه آبگوشت بزباش

مواد لازم :  برای 6 نفر

 

گوشت                              0/5 کیلو
سبزی(تره،جعفری,شنبلیله)    750 گرم

لوبیا قرمز(چشم بلبلی)          یک استکان

لیمو عمانی                        4 عدد
پیاز                                  1 عدد
نمک                                به میزان کافی
فلفل                                به میزان کافی
زردچوبه                            به میزان کافی
سیب زمینی                      5 عدد

طرز تهیه :

گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید . وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید . نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید .

نکات تکمیلی در مورد آبگوشت بزباش

آبگوشت بزباش جزو آبگوشت و اشکنه میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
آبگوشت بزباش را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

 

لینک کوتاه : http://boyernews.com/?p=217506
به اشتراک بگذارید:
نظرات کاربران :

دیدگاه شما