بويرنيوز؛
مواد لازم
آرد ۵۰۰ گرم
روغن ۲۵۰ گرم
پودر قند ۲۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
زنجبیل یک قاشق سوپخوری
کاکائو یک قاشق سوپخوری
![,[categoriy]](https://cdn61.akairan.com/files/images/20164/201644025836450a.jpg "تهیه شیرینی زنجبیلی")
طرز تهیه
ابتدا پودر قند و روغن و وانیل را مخلوط کرده و با هم زن به مدت سه دقیقه می زنیم تا نرم و لطیف شود و آرد را کم کم به آن اضافه کرده و خوب ورز می دهیم.خمیر را به مدت ۵ ساعت استراحت می دهیم. سپس خمیر را به سه قسمت تقسیم کرده، یک قسمت برای شیرینی ساده، یک قسمت را کاکائو اضافه کرده و قسمت آخر را زنجبیل اضافه می کنیم .
سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته و از خمیرها گلوله های کوچکی درست کرده و با فاصله در سینی فر می چینیم. برای تزیین روی شیرینی ها از خلال بادام وپسته و کاکائو استفاده کنید. سینی را در فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بگذارید.این شیرینی خشک را مدت طولانی در ظرف های دربسته می توانید نگه دارید.
