مهدی آ یینی در جام جم نوشت:
بی‌اعتماد شده‌اند و سلامتیشان به خطر افتاده؛ چون پاسخ قانع‌کننده‌ای برای پرسش‌های خود پیدا نمیکنند، سوال‌هایی که به قول معروف خواب و خوراک را از آنها گرفته و هر روز بر تعدادشان اضافه می‌شود.
بخشی از پرسش هایی که ذهن شهروندان را درگیر کرده و در حوزه بهداشت و سلامت قرار دارد، به موضوع هایی مانند کیفیت آب شرب در کلانشهرها، وجود پالم در لبنیات، کیفیت فرآورده های گوشتی یا انتشار اسامی متخلفان در این حوزه ها مربوط می شود.
نکته اینجاست که شهروندان وقتی برای چنین پرسش هایی پاسخ قانع کننده ای پیدا نمی کنند، آسیب بیشتری می بینند.
برای نمونه آنها مواد غذایی مانند لبنیات را از سبد غذایی خود حذف می کنند و نتیجه این می شود که سرانه مصرف لبنیات در کشورمان پایین می آید؛ تا آنجا که دیروز وزیر بهداشت در این باره به ایسنا گفت: سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران 50 درصد کمتر از کشوری مانند ترکیه است، به همین دلیل در آینده خطر کوتاه قد شدن ایرانی ها وجود دارد.
هرچند قسمتی از سرانه پایین مصرف لبنیات در کشور را باید پای عادت غذایی نامناسب شهروندان گذاشت، اما باید تاکید کرد در این بین واکنش نامناسب مسئولان در برابر خبرهایی مانند وجود روغن پالم یا وایتکس در چنین محصولاتی بیش از هر عامل دیگری سبب می شود مردم چنین کالاهایی را از سبد غذایی خود کنار بگذارند، زیرا در کشورمان در چنین مواقعی مسئولان از انتشار اسامی خودداری کرده یا به قول معروف توپ را به زمین دیگر دستگاه ها می اندازند، برای نمونه دیروز وزیر بهداشت درباره اعلام اسامی متخلفان پرونده پالم نیز گفته از قوه قضاییه و دادستان محترم خواهش می کنم با مواردی که گزارش شده هر طور صلاح می دانند برخورد کنند تا مردم باورشان شود که اگر در حوزه سلامت کوتاهی یا قصوری وجود داشته باشد مسئولان بشدت با آن برخورد می کنند.
این درحالی است که باید تاکید کرد سلامت و بهداشت مردم موضوعی نیست که رسیدگی به آن به یک وزارتخانه محدود شود یا بتوان بی اعتمادی ایجاد شده در این زمینه را با دادن وعده و وعید جبران کرد، بنابراین باید از مسئولان خواست برای رفع تردید از مسائلی که با بهداشت و سلامت مردم سر و کار دارد، تعلل نکرده و با شفاف سازی در این حوزه اعتماد از دست رفته شهروندان را به دست بیاورند.
