مواد لازم:
خمير يوفكا مخصوص غذا: 20 تكه مثلثي
گوشت چرخ‌كرده: 400 گرم
پياز متوسط: يك عدد
فلفل‌دلمه‌اي متوسط: يك عدد
زردچوبه و پودر كاري هركدام: يك قاشق چاي‌خوري
گوجه‌فرنگي ريز خردشده: 3 عدد
پلوي پخته شده: 5/1 ليوان
نمك و فلفل: به ميزان لازم
كنجد براي روي خمير: به ميزان لازم
زرده تخم‌مرغ: يك عدد مخلوط شده با زعفران براي روي لقمه‌ها
روغن زيتون: به ميزان لازم
جعفري ريز خرد شده: 4 قاشق غذاخوري
برترین ها
